彦根の料亭旅館の出来事

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　　　　　　　　　　　　　　　木の芽ちりめんじゃこ　

　　　　　　　　　　この季節限定のちりめんじゃこです

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　木の芽の香りがいっぱいでとても


　　　　　　　　　　やわらかく炊けています


　　　　　　　　　　もう少ししたら　　花山椒入りちりめんじゃこ


　　　　　　　　　　その後　　実山椒入りちりめんじゃこ


　　　　　　　　　　時期によってお味を楽しめるっていいですよね

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　今月は中川　一志郎さんの土鍋で


　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　出来上がってきました


　　　　　　　　　　白ごはんと木の芽ちりめんじゃこ


　　　　　　　　　　ごはんがススム事まちがいなしです